Produkty pro balíček salámů (2)

Směs aditiv, koření a bylinek pro výrobu tepelně neupraveného masného produktu nazývaného "Salchichón" nebo "Chorizo blanco" v kvalitě "Extra", vyrobeného pomalými zrajícími technikami (teplota 6 až 12 °C a počáteční vlhkost 78 až 86 %). Formát: sáček 4 kg

Carthamus Přímo z oblasti Středomoří, Evropy a USA, tento barvivo, extrahované z carthamus tinctorius, známého jako světlice, je zcela přírodní a pokračuje v našem závazku k čistým etiketám. Extrakt z Carthamus poskytuje odstíny žluté až oranžově žluté, když je použit samostatně, nebo může poskytnout různé odstíny červené, když je smíchán s paprikou nebo antokyany a zelenou, když je kombinován se spirulinou. Taková je všestrannost Carthamus. Aplikace: Carthamus je ideální volbou pro vaše cukrovinky, nápoje, pekárenské výrobky, mléčné výrobky nebo masné aplikace.